Семена чиа уже давно известны, как продукт, который используют в качестве дополнительного компонента для средств, снижающих вес.  Но в информативном описании к препаратам указываются далеко не все полезные свойства семян чиа. На самом деле этот продукт приносит организму человека невероятную пользу.

Откуда появились семена чиа?

Из названия понятно, что это какие-то семена. Но откуда они вообще появились? Чиа иначе называют испанским шалфеем. Хорошо, что захотев купить семена чиа, теперь не надо отправляться в Мексику, которая и является их родиной.

Внешне семена больше похожи на фасоль, но при этом их размер не превышает кунжутных зерен, а вот по вкусу чиа сродни орехам. Эти маленькие зернышки мексиканцами употребляются во время приготовления различных блюд. И особенно они полезны людям, желающим прибавить себе энергии. Это один из популярных продуктов в Мексике, который вмещает  в себе большое количество питательных веществ.

Что содержат в себе семена чиа?

В составе семян можно найти такой ряд питательных веществ и витамин, которому «позавидует любой овощ и фрукт». Чиа содержит в себе множество различных кислот, в том числе и такие полезные элементы, как Омега-3 и Омега-6.  Стоит отметить, что в двух ложках семян чиа можно обнаружить больше Омега-3, чем в одном лососе.

Еще не знаете, как употреблять семена чиа, и зачем нужен этот продукт? Так вот в небольших семечках содержится в 5 раз больше кальция, чем во всех молочных продуктах, необходимых для укрепления костной системы. Входящий в состав семян бор, помогает полному усвоению кальция в организме.

Также дела обстоят с калием, объем которого превышает его содержание в бананах. Ни в какие сравнения чиа не идут со шпинатом, ведь превосходят по богатству железом даже этот зеленый салат.  Среди витаминов, который встречаются в семенах, отмечаются В, Е и С. Полезны семена чиа и для похудения.

Семена чиа и их полезные свойства

Узнав о полезных свойствах продукта, наверняка захочется и узнать, как принимать семена чиа. Но об этом немного позже. Среди полезных свойств семян:

• Влияние на уровень холестерина. Нерастворимые пищевые волокна, которые содержаться в семенах, препятствуют всасыванию холестерина в кровь. Их употребление становится отличной профилактикой атеросклероза.
• Снижение уровня сахара в крови. За счет необходимого количества клетчатки в своем составе, семена замедляют усваивание углеводных компонентов. В результате отмечается уменьшение образования инсулина, количество которого зависит от концентрации глюкозы в крови.
• Профилактика затрудненного стула. Употребление семян помогают предотвратить запоры. Такое свойство обеспечивается наличием клетчатки, которая влияет на восстановление моторики кишечника.
• Укрепление костей. Достаточное количество кальция, содержащегося в семенах, способно предотвратить развитие такого заболевания, как остеопороз. Минерал является незаменимым в процессе активного роста костей.
• Содержание полиненасыщенных жирных кислот. Такой компонент положительно отражается на работоспособности сердечно-сосудистой системы. Употребление Омега-3 становится хорошей профилактикой онкологии. Доверившись отзывам о семенах чиа, можно добавить, что с регулярным приемом продукта усиливается зрение и мозг начинает работать активнее.

Как принимать семена?

Употребление семян чиа сводится к их приему после еды. Необходимо для этого взять одну столовую ложку и запить любой жидкостью. Принимать продукт следует на протяжении суток 3 раза.  У семян чиа противопоказаний не имеется, поэтому даже передозировка не окажется губительной.

Также имеются и другие способы употребления семян. Их можно использовать даже в качестве приправы, используя для посыпки хлеба или добавляя в йогурты, смузи и крупы.

Наверняка, узнав о таком варианте употребления продукта, многие хозяйки захотят узнать, где купить семена чиа, чтобы готовить вкусную и полезную пищу. При этом семена чиа цену имеют более-менее доступную, что поможет практически каждому ощутить на себе их пользу.

С целью очищения организма семена чиа употребляют с молоком на голодный желудок. Это не только поможет почистить кишечник, но и снизить аппетит за счет разбухания семян в желудке. Чтобы не ощущать голода после физических тренировок, спортсменам рекомендуется употреблять гель из семян чиа, принимая его за несколько часов перед тренировкой.

Семена чиа обладают энергетической ценностью в 434 ккал, но при этом абсолютно не содержат в себе холестерина. Столовая ложка сухих семечек вмещает 5 г жира, по 6 г углеводов и пищевых волокон, а также 3 г белка.